Description

Un vin de Sauternes structuré

Le vignoble du Château Lafaurie Peyraguey occupe 41 hectares situés en plein cœur de l’appellation Sauternes. Son millésime 2005 est issu d’un assemblage de Sémillon et de Sauvignon principalement, et d’un peu de Muscadelle qui apporte une certaine complexité.

Ce millésime offre un bouquet concentré sur des notes d’abricot, de confiture de figues, des touches d’amandes et de noix grillées. Sa bouche est moyennement corsée avec une certaine acidité vive, très structurée. Le Château Lafaurie Peyraguey 2005 dévoile une excellente tension, une belle dynamique ainsi qu’une minéralité impressionnante.

Parker : 91 / 100
J. Robinson : 17 / 20