Clos Floridène 2013

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Clos Floridène 2013

16,60

Le Clos Floridène Rouge est un vin original fortement marqué par une association inhabituelle à
Bordeaux, le Cabernet-Sauvignon sur calcaire. D’une couleur vive et intense, il possède un arôme de
cassis, fraise des bois, avec des notes de menthe, de réglisse et de fumée. Ses saveurs fruitées et
tanniques sont puissantes, soyeuses et fraîches.

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Description

Clos Floridène 2013

Sols
D’un point de vue géologique, le terroir de Clos Floridène ressemble ici beaucoup à celui de Barsac.
Une mince couche de sables argileux riches en oxyde de fer, « les sables rouges du Barsacais »,
recouvre le sous-sol calcaire. Cette dalle rocheuse limite la profondeur d’enracinement de la vigne à
environ 50 cm. Au cours de l’été, le calcaire finement poreux restitue à la vigne l’eau dont il s’est imbibé
pendant l’hiver, évitant une contrainte hydrique excessive. Une petite partie du vignoble de Clos
Floridene (3,1 hectares), sur la commune d’Illats, occupe une croupe argilo-graveleuse.
Encépagement
18 ha 70 % Cabernet Sauvignon – 28.7 % Merlot – 1.3 % Cabernet Franc
Assemblage
65 % Cabernet Sauvignon – 35 % Merlot
Vinification & élevage
La vendange mûre, cueillie à la main, subit 20 à 25 jours de cuvaison régulée à 30°C. L’élevage,
pendant 12 mois est effectué en barriques de chêne dont un tiers est neuf.

Commentaires de dégustation clos floridène 2013
« Rouge rubis aux reflets violacés. Bouquet expressif révélant des notes d’élevage et de fruits. Je relève
un peu de biscuit, de graphite et de fraise. En bouche, l’attaque est élégante et fruitée avec une belle
fraîcheur. Le vin est vif, équilibré et déjà accessible. »
86/100 – Yves BECK – WWW.BECKUSTATOR.COM
Mars 2016

 » Epices, Cassis frais ; bouche tendue, finale minérale, calcaire. »
88-90 – Antoon Laurent – www.thewinepatriot.com
Mai 2014

« Recommended. »
15.75/20 85/100 – DECANTER
Juin 2014

« Beaucoup de personnalité, fruit intense, boisé précis, bouche ample, dense, avec une bonne trame
raffinée, de la faîcheur et un équilibre superbe. »
15.5/20 89/100 – www.mybettanedesseauve.fr
Avril 2014

Informations complémentaires

Poids 1.45 kg

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