Domaine de la Gauche 2013 Sauternes

Description

Domaine de la Gauche 2013, Sauternes

Naissance du Domaine

Anciennement Domaine de la Guéritte, l’exploitation fut rebaptisée Domaine de la Gauche par son ancien propriétaire, Monsieur Jean Baro.

Cet homme de l’ombre tres influent politiquement sur le bassin Aquitain voire sur le plan national, avait pour volonté de démocratiser le Sauternes. Il développa entre autres la fameuse « Crême de Tête » qui fit la réputation du Domaine.

1981 : Domaine de la Gauche

Cet homme de conviction, ami de François Mitterrand, eut le nez fin puisque les élections présidentielles de 1981 permirent à l’exploitation familiale d’accroître sa renommée par-delà les frontières du Sauternais, et en fait encore aujourd’hui un des domaines vinicoles les plus connus en France. Précurseur, il lança  l’étiquette avec le « Poing et la Rose » après accord du congrès d’Epinay en 1971 .

De 1990 à 2014

Jean Baro forma, dans les années 90, Monsieur Robert Ducos qui devint par la suite propriétaire avec pour mission de préserver la tradition.

L’exploitation fut agrandie, avec notamment l’apport d’une partie de ses propriétés familiales . Il en découla alors la fusion entre le Domaine de la Gauche  et le Domaine de Jean Galant.

Le Domaine est racheté en 2012 par la famille NEGROU. Il est alors constitué d’environ 6ha de vignes sur les communes de Bommes et de Sauternes ainsi que des bâtisses et des chais qui sont de tradition girondine. Le chai de pierre a été préservé dans son état d’origine, il garde aujourd’hui encore l’authenticité des vieilles pierres. Dans cette cave rustique, on retrouve une collection de bouteilles anciennes et d’étiquettes, un mini-musée sur les outils et objets de la vigne. On trouve également des gravures, cartes anciennes et autres évoquant des épisodes de l’histoire socialiste.

En 2013 la famille NEGROU donne une nouvelle identité au Domaine. Elle crée le logo du cœur enlacé au travers des initiales DG,  et lance un nouveau slogan « Le Sauternes côté Coeur « . L’interprétation du nom du Domaine reste ainsi à la liberté de chacun.

Une nouvelle étiquette apparaît,  on notera également une évolution dans la gamme des Sauternes plus « tendance », un peu moins sur le sucre s’inspirant des acquits d’ origine de Jean Baro mais avec toutefois des notes de modernité et de fraîcheur. A partir de 2013 la mention « crême de tête » est remplacée par « cuvée de Tête » précisée en orange sur les étiquettes.

Afin de diversifier la production ainsi que les attentes d’une partie des nouveaux consommateurs, dès 2014 La famille NEGROU crée le « Coeur » un nouveau vin élaboré sur les cépages Sémillon, Sauvignon blanc et gris alliant une attaque en bouche sucrée à une finale sèche. Une vraie évolution dans le monde des vins  de Bordeaux. Un franc succès. Suite à cela en 2018 Galéjade viendra compléter la gamme avec ses notes boisées de fruits blancs. Ces deux vins en Bordeaux supérieurs « demi secs » viennent renforcer l’identité du Domaine alliant tradition et modernité. Tout ceci basé sur le savoir faire ancestral de l’exploitation et les techniques nouvelles de vinification. Encore une occasion pour le Domaine de se démarquer de ses confrères du Sauternais …

Le Patrimoine

La tradition continue et se perpétue au cours des ans, apportant son lot de personnes « passionnées » politisées ou non. Allant du simple citoyen, aux personnalités du show-biz , voire aux présidents.

Tous ces gens rassemblés autour de notre « Patrimoine » le nectar du Domaine de la Gauche « Notre Sauternes ».

Afin de sortir de l’image parfois trop politisée, nos cuvées sont produites maintenant sous double étiquetage afin de perpétuer l’histoire du Domaine et aussi de s’émanciper de ce passé militant.