La Clotte Cazalis 2011

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La Clotte Cazalis 2011

29,00

Sauternes 2011 fin et délicat avec de superbes arômes de poire fraîche ou rôtie. Un vrai Sauternes de gastronomie et ce, dès l’apéritif. Élaboré en biodynamie…Miam !

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Description

Château La Clotte Cazalis 2011 Sauternes
Le nez offre une fine intensité ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de citron
confit/coing et de kumquat associées à de petites notes d’épices, de muscade, de litchi et de rose. La
bouche est fruitée, minérale, équilibrée, très finement serrée, finement onctueuse et offre de la
gourmandise, une fine richesse, une trame minérale ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime
des notes de coing écrasé, de pomme compotée et plus légèrement de poire confite associées à une
touche d’ananas confit, de litchi, à une touche de citron confit, de cire d’abeille/botrytis ainsi qu’à une
pointe d’orange/kumquat et de caramélisation. Bonne longueur.
Note / Score : 15.25+

 

 

Informations complémentaires

Poids1.5 kg

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