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  • château-maubert

    Château Maubert 2016, Côtes de Bordeaux

    10,00

    Appellation : Côtes de Bordeaux

    Millésime : 2016

    Assemblages : 100% Merlot

    Viticulture : Agriculture Biologique

    Elevage : 12 mois en cuves béton.

    Dégustation : rond et généreux aux arômes de fruits rouges (groseille, framboise)

    Service : 16 à 18°C

    Accords : champignons grillés, salade landaise, confit de canard

  • château-calvimont

    Château Calvimont 2020, Graves Blanc

    13,00

    Appellation : Graves blanc

    Millésime : 2020

    Assemblages : 86% Sémillon, 12% Sauvignon Blanc, 2% Sauvignon Gris

    Viticulture : Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE3)

    Elevage : Sur lies fines pendant 6 mois en cuve inox.

    Alcool : 12.5%

    Dégustation : Une palette aromatique très fraiche, texturée, d’une belle longueur. Attaque franche et minérale, aux notes de zeste d’agrumes

    Accords : huitres, avocat aux crevettes, truite aux amandes

  • Château Picaron 2018, Bordeaux Supérieur

    10,00

    Appellation : Bordeaux Supérieur

    Millésime : 2018

    Assemblages : 100% Merlot

    Viticulture : démarche en Agriculture Biologique depuis 10 ans

    Elevage :  élevé en fût de chêne 225 litres 12 mois (50% bois neuf, 50% bois 1 vin)

    Alcool : 13.5%

    Dégustation : Nez fruité et puissant sur des notes de cassis et un légère note caramel, rond et long en bouche. 

    Service : 16 à 18°C

    Accords : grenier médocain, lamproie à la bordelaise, entrecôte, fromages (ex : rocher nantais)

  • Blanc Bec 2021 de Picaron, Bordeaux Blanc

    8,00

    Blanc Bec 2021 de Picaron, Bordeaux Blanc La Propriété  Le domaine de 22 hectares est située sur la commune de Moulon (33420) entre Libourne (10 km) et Bordeaux (30 km), au coeur de l’appellation AOP Bordeaux, sur les coteaux de la vallée de la Dordogne, face à Saint-Emilion. Ils brassent 9 hectares dans leur cave…

  • Clos des Pins 2021, Graves Blanc

    9,00

    Appellation : Graves Blanc

    Millésime : 2020

    Assemblages : 50% Sémillon, 35 % Sauvignon blanc,15% Sauvignon gris

    Viticulture : Viticulture raisonnée, certification HVE niveau 3

    Elevage : Batonnage des lies bi-hebdomadaire durant 6 mois

    Alcool : 13%

    Dégustation : généreux millésime avec des notes onctueuses et souples de fruits exotiques tels que la mangue et l’ananas.

    Service : 8 à 10°C

    Accords : Il accompagnera votre apéritif, vos charcuteries et notamment vos crustacés.

  • château-de-fontebride

    Château Fontebride 2019, Sauternes

    20,00

    Appellation : Sauternes

    Millésime : 2019

    Assemblages : 85% Sémillon, 15% Sauvignon

    Elevage : 12 à 14 mois selon millésime avec ouillages réguliers et soutirages peu fréquents

    Dégustation : A consommer sur sa fraicheur et son fruit. Au vieillissement apparaitront des notes épicées et des arômes confits.

    Service : 8 à 10°C

    Accords : apéritifs, foie gras, volailles et fromage de caractère

  • chateau-villefranche

    Château Villefranche 2019 Sauternes

    20,00

    Appellation : Sauternes

    Millésime : 2019

    Assemblage : Sauvignon 5 %, Muscadelle 5 %, Semillon 90 %

    Elevage : en barrique

    Dégustation : vin équilibré et gras, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, de coing et de miel.

    Accords : se déguste de l’apéritif au dessert

  • chateau-haura

    Château Haura 2015 Cérons

    17,00

    Appellation : Cérons

    Millésime : 2015

    Assemblage : 100% Sémillon

    Elevage : barriques et cuves bois

    Alcool : 12,5%

    Dégustation : doux, suave

    Accords : poissons fins, volaille, foie gras, tarte

  • le-hauret-du-piada

    Hauret du Piada 2010 Cérons

    17,00

    Appellation : Cérons

    Millésime : 2010

    Assemblages : Sémillon 100%

    Elevage : fut de chêne

    Alcool : 14%

    Dégustation : fruité, mielleux, structure ample

    Service : 6 à 8°C

    Accords : dessert fruité, foie gras, canard sauce miel romarin

  • la-demoiselle-de-sigalas

    La Demoiselle de Sigalas 2015 Bordeaux

    16,00

    Appellation : Bordeaux

    Millésime : 2015

    Assemblage : 70% Sémillon, 30% Sauvignon

    Elevage : en barrique de chêne français

    Alcool : 13,5%

    Dégustation : souple, expressif et complexe sur des notes florales et d’agrumes

    Service : 10 à 12°C

    Accords : s’accorde parfaitement avec des poissons et fruits de mer

  • clos-du-roy

    Clos du Roy 2020 Graves

    9,00

    Appellation : Graves

    Millésime : 2020

    Assemblage : Sauvignon, Sémillon

    Alcool : 13,5%

    Dégustation : fruité, agréable, arôme pêche blanche

    Service : 10 à 12°C

    Accords : apéritif, poisson, volailles

  • château-des-rochers

    Château Des Rochers 2018 Bordeaux

    9,00

    Appellation : Bordeaux

    Millésime : 2018

    Assemblage : 60% Sémillon, 40%  Sauvignon Blanc

    Elevage : sur lies fines pendant 6 mois

    Alcool : 13%

    Dégustation : fruité, rond, gourmand, désaltérant

    Service : 10 à 12°C

    Accords : apéritif, poisson, volailles