Description

Elaboré à partir d’un assemblage de Sémillon (75%), Sauvignon (35%) et Muscadelle (5%), ce 2017 est sur la fraîcheur et la minéralité, distribuant quelques notes marines et d’agrumes. Sa bouche est légèrement saline, souple avec une corpulence modérée. Une bouteille de tous les instants que ce soit à l’apéritif, sur une entrée de crustacés ou un poisson grillé en plat