Description

Situé sur le plateau du Haut-Barsac, le Sauternes Château Roûmieu-Lacoste est récolté par nos vignerons
manuellement avec plusieurs tris successifs sur des parcelles les plus anciennes et plus
qualitatives du vignoble. Notre récolte est variable et limitée en fonction de la qualité
du millésime. Ce vin est typé Barsac grâce à sa géologie. Le Château Roûmieu-Lacoste a
pour habitude sur la dernière décennie de trouver de belles expressions aromatiques de
botrytis, fruit de la passion et d’abricot. Une vraie gourmandise qui se prolonge sur un
palais rond et gras, très frais, très Barsac avec une fi nale en bouche épicée.