Clos du Roy 2020 Graves blanc
8,10€
Appellation : Graves
Millésime : 2020
Assemblage : Sauvignon, Sémillon
Alcool : 13,5%
Dégustation : fruité, agréable, arôme pêche blanche
Service : 10 à 12°C
Accords : apéritif, poisson, volailles
6 en stock
Description
Clos du Roy 2020, Graves
L’une des références historiques en matière de vins de graves, produits sur le plateau ensoleillé d’Illats, aux terres argilo-silico-calcaires. Nous maintenons une culture et une vinification traditionnelles tout en adoptant des technologies récentes. De nombreuses citations sur les revues professionnelles récompensent cette exigence de qualité sans compromis. À travers les visites et les dégustations de vins, vous y découvrirez l’histoire qui a fait la renommée et l’authenticité du domaine.
Le Château Clos du Roy
Le Clos du Roy 2020 est agréable, sur des arômes de pêches blanches.
Le vin
Le jus est pressé et laissé reposer sur les peaux pendant 18 heures, après quoi le Sauvignon Blanc et la Muscadelle vont dans des cuves en acier inoxydable et le Sémillon dans des fûts de chêne neufs pour la fermentation. Après fermentation, le vin est élevé pendant 5 à 6 mois, toujours en barriques de chêne neuves. Le vin obtenu est très aromatique et fruité, avec des notes épicées et grillées. La bouche est fraîche et fruitée, avec une acidité vive. Rendue plus sérieuse par des notes de chêne qui font ressortir des tons de cardamome, de coriandre et de bois de santal. Assez riche en bouche avec une finale longue et satisfaisante. Seulement 8000 bouteilles ont été produites. 13,5% d’alcool
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
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