le 5 de Sigalas Rabaud

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le 5 de Sigalas Rabaud

13,33

Apéritif doux et naturel, fait de caractère et d’originalité, le 5 bien que représentatif de son terroir, sort du registre traditionnel des Sauternes.

Description

le 5 de sigalas Rabaud bordeaux supérieur sans soufre ajouté

Le 5 Sans Soufre Ajouté de Sigalas 2017 est élaboré sur le même terroir que le 1er Grand Cru Classé.

Ce vin conçu sans ajout de soufre est le résultat d’années d’expériences à la vigne comme au chai. À la vigne, il consacre une révolution dans la conduite du vignoble, couronnée par l’obtention du label ‘Haute Qualité Environnementale”.

Au chai il se situe dans le prolongement des grands blancs secs. Tout au long de son élaboration, une vigilance constante est nécessaire pour protéger les moûts de l’oxydation.

Pour assurer une entière stabilité, une filtration mécanique est opérée permettant de ne pas avoir recours aux sulfites.

Apéritif doux et naturel, fait de caractère et d’originalité, le 5 bien que représentatif de son terroir, sort du registre traditionnel des Sauternes.