Château Villefranche 2020, Bordeaux Blanc
7,20€
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C’est Pas G ! 2018, Bordeaux, Vin Nature
15,30€Appellation : Bordeaux
Millésime : 2018
Assemblages : 25% Cabernet Sauvignon, 25% Malbec, 25% Petit Verdot, 25% Merlot
Dégustation : un nez dense de pruneaux et de cerises, une bouche et une finale luxuriante.
Service : 16 à 18°C
Accords : daube de bœuf, pizza à la truffe, joue de porc caramélisées
Récompenses : Académie des Vins et de la Gastronomie Française, note 91/100, TASTED – Andreas Larsson, note 91/100
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Château Suau 2016, Côtes de Bordeaux
10,80€Appellation : Côtes de Bordeaux
Millésime : 2016
Assemblages : 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Viticulture : Agriculture biologique
Elevage : 18 mois en cuves ciment.
Dégustation : Joli nez de fruits rouges. La bouche est tout en équilibre, volume, et concentration.
Service : 16 à 18°C
Accords : œufs mollets florentine, boudin de vertou, colombier de Sivry, foie de volaille
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Château Maubert 2016, Côtes de Bordeaux
9,00€Appellation : Côtes de Bordeaux
Millésime : 2016
Assemblages : 100% Merlot
Viticulture : Agriculture Biologique
Elevage : 12 mois en cuves béton.
Dégustation : rond et généreux aux arômes de fruits rouges (groseille, framboise)
Service : 16 à 18°C
Accords : champignons grillés, salade landaise, confit de canard
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Château Picaron 2018, Bordeaux Supérieur
9,00€Appellation : Bordeaux Supérieur
Millésime : 2018
Assemblages : 100% Merlot
Viticulture : démarche en Agriculture Biologique depuis 10 ans
Elevage : élevé en fût de chêne 225 litres 12 mois (50% bois neuf, 50% bois 1 vin)
Alcool : 13.5%
Dégustation : Nez fruité et puissant sur des notes de cassis et un légère note caramel, rond et long en bouche.
Service : 16 à 18°C
Accords : grenier médocain, lamproie à la bordelaise, entrecôte, fromages (ex : rocher nantais)
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Blanc Bec 2021 de Picaron, Bordeaux Blanc
7,20€Blanc Bec 2021 de Picaron, Bordeaux Blanc La Propriété Le domaine de 22 hectares est située sur la commune de Moulon (33420) entre Libourne (10 km) et Bordeaux (30 km), au coeur de l’appellation AOP Bordeaux, sur les coteaux de la vallée de la Dordogne, face à Saint-Emilion. Ils brassent 9 hectares dans leur cave…
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La Demoiselle de Sigalas 2015 Bordeaux blanc
14,40€Appellation : Bordeaux
Millésime : 2015
Assemblage : 70% Sémillon, 30% Sauvignon
Elevage : en barrique de chêne français
Alcool : 13,5%
Dégustation : souple, expressif et complexe sur des notes florales et d’agrumes
Service : 10 à 12°C
Accords : s’accorde parfaitement avec des poissons et fruits de mer
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Château Des Rochers 2019 Bordeaux
8,10€Appellation : Bordeaux
Millésime : 2018
Assemblage : 60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc
Elevage : sur lies fines pendant 6 mois
Alcool : 13%
Dégustation : fruité, rond, gourmand, désaltérant
Service : 10 à 12°C
Accords : apéritif, poisson, volailles
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Le Vin sec du Château Caillou 2020 Bordeaux blanc
12,60€Appellation : Bordeaux
Millésime : 2020
Assemblage : 80% Sauvignon, 20% Sémillon
Elevage : cuve inox
Alcool : 13,5%
Dégustation : intense et persistant, sur arôme de fleurs blanches, d’agrumes, de pamplemousse et citronné
Service : 10 à 12°C
Accords : apéritifs, moules marinières, fruits de mer, fromage de chèvre
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Doisy Daëne 2019 bordeaux blanc
19,80€ – 112,86€Jaune clair aux reflets verdoyants. Très belle intensité du bouquet où la minéralité et le fruit créent une pluralité convaincante. Nuances de mirabelles, de pommes et de pamplemousse suivies de notes de pierre à feu. Attaque juteuse et saline. Doisy-Daëne est doté d’une bonne et rafraîchissante tension qui soutient idéalement l’expression aromatique. Finale fruitée et…
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Asphodèle 2020 Bordeaux blanc
29,70€Asphodèle du Château Climens 2019, Bordeaux Le Style Climens Blanc liquoreux délié et aérien, Climens est un vin subtil qui ne ressemble à aucun autre. S’il exprime la quintessence de l’appellation Barsac par son équilibre et sa fraîcheur, il possède également la puissance et la somptuosité des plus grands Sauternes. Climens se définit peut-être avant…
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Le sec de Rayne Vigneau 2019 Bordeaux blanc
13,50€Le sec de Rayne Vigneau 2017, Bordeaux XVIIème siècle Le vignoble de Rayne Vigneau est assis sur une magnifique croupe dominant le Sauternais depuis la création du domaine au début du XVIIe siècle. Le Vigneau de Bommes nommait à la fois le vignoble, le Château, la Seigneurie et la famille de Vigneau, qui en fut la…
