Château Villefranche 2020, Bordeaux Blanc
7,20€
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Château Calvimont 2020, Graves Blanc
11,70€Appellation : Graves blanc
Millésime : 2020
Assemblages : 86% Sémillon, 12% Sauvignon Blanc, 2% Sauvignon Gris
Viticulture : Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE3)
Elevage : Sur lies fines pendant 6 mois en cuve inox.
Alcool : 12.5%
Dégustation : Une palette aromatique très fraiche, texturée, d’une belle longueur. Attaque franche et minérale, aux notes de zeste d’agrumes
Accords : huitres, avocat aux crevettes, truite aux amandes
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Blanc Bec 2021 de Picaron, Bordeaux Blanc
7,20€Blanc Bec 2021 de Picaron, Bordeaux Blanc La Propriété Le domaine de 22 hectares est située sur la commune de Moulon (33420) entre Libourne (10 km) et Bordeaux (30 km), au coeur de l’appellation AOP Bordeaux, sur les coteaux de la vallée de la Dordogne, face à Saint-Emilion. Ils brassent 9 hectares dans leur cave…
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Clos des Pins 2021, Graves Blanc
8,10€Appellation : Graves Blanc
Millésime : 2020
Assemblages : 50% Sémillon, 35 % Sauvignon blanc,15% Sauvignon gris
Viticulture : Viticulture raisonnée, certification HVE niveau 3
Elevage : Batonnage des lies bi-hebdomadaire durant 6 mois
Alcool : 13%
Dégustation : généreux millésime avec des notes onctueuses et souples de fruits exotiques tels que la mangue et l’ananas.
Service : 8 à 10°C
Accords : Il accompagnera votre apéritif, vos charcuteries et notamment vos crustacés.
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Château Fontebride 2019, Sauternes
17,00€Appellation : Sauternes
Millésime : 2019
Assemblages : 85% Sémillon, 15% Sauvignon
Elevage : 12 à 14 mois selon millésime avec ouillages réguliers et soutirages peu fréquents
Dégustation : A consommer sur sa fraicheur et son fruit. Au vieillissement apparaitront des notes épicées et des arômes confits.
Service : 8 à 10°C
Accords : apéritifs, foie gras, volailles et fromage de caractère
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Château Haura 2015 Cérons
14,45€Appellation : Cérons
Millésime : 2015
Assemblage : 100% Sémillon
Elevage : barriques et cuves bois
Alcool : 12,5%
Dégustation : doux, suave
Accords : poissons fins, volaille, foie gras, tarte
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Hauret du Piada 2010 Cérons
14,45€Appellation : Cérons
Millésime : 2010
Assemblages : Sémillon 100%
Elevage : fut de chêne
Alcool : 14%
Dégustation : fruité, mielleux, structure ample
Service : 6 à 8°C
Accords : dessert fruité, foie gras, canard sauce miel romarin
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La Demoiselle de Sigalas 2015 Bordeaux blanc
14,40€Appellation : Bordeaux
Millésime : 2015
Assemblage : 70% Sémillon, 30% Sauvignon
Elevage : en barrique de chêne français
Alcool : 13,5%
Dégustation : souple, expressif et complexe sur des notes florales et d’agrumes
Service : 10 à 12°C
Accords : s’accorde parfaitement avec des poissons et fruits de mer
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Clos du Roy 2020 Graves blanc
8,10€Appellation : Graves
Millésime : 2020
Assemblage : Sauvignon, Sémillon
Alcool : 13,5%
Dégustation : fruité, agréable, arôme pêche blanche
Service : 10 à 12°C
Accords : apéritif, poisson, volailles
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Château Des Rochers 2019 Bordeaux
8,10€Appellation : Bordeaux
Millésime : 2018
Assemblage : 60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc
Elevage : sur lies fines pendant 6 mois
Alcool : 13%
Dégustation : fruité, rond, gourmand, désaltérant
Service : 10 à 12°C
Accords : apéritif, poisson, volailles
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Château Doisy Daëne 2015 Barsac Sauternes
38,25€Appellation : Barsac Sauternes
Millésime : 2015
Assemblages : 100% Sémillon
Elevage : fut de chêne 12 mois
Alcool : 13%
Dégustation : équilibré, élégant, note d’agrumes, de pêche et de coing, finale soutenue
Accords : foie gras, dessert fruité et chocolaté
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Château Doisy Védrines 2016 Sauternes
38,25€Appellation : Sauternes
Millésime : 2016
Assemblages : 83% Sémillon, 17% Sauvignon
Elevage : en fut de chêne
Alcool : 13,5%
Dégustation : équilibré, puissant, note d’agrumes et de miel, belle longueur
Service : 9 à 10°C
